Nước mắm chua ngọt là loại nước chấm phổ biến dùng để ăn các món như chả giò, bún xào, cơm tấm, bánh xèo, bánh ướt, bánh cuốn, chấm rau, thịt luộc, gỏi cuốn,…
Nguyên liệu
Tỏi, ớt
Nước mắm
Nước cốt chanh
Đường
Bột ngọt
Cách thực hiện
Tỏi và ớt băm nhỏ.
Cho vào chén 1 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 6 muỗng nước ấm rồi trộn đều tất cả lên, nếm lại cho vừa miệng. Khi ăn thì cho tỏi ớt băm vào trộn đều là được.
